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Fromage à Raclette: Alpage de Tovassière Taille:Meule ❄️Conservation: au frigo

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Description

❄️Conservation: au frigo

🍾Vin 3: Gamay

Cette méthode exige une maîtrise parfaite de la température : il faut veiller à ne jamais dépasser les 36 degrés pour obtenir une texture et une saveur idéales

Reconstituées en Bio depuis 2016 et renouvelées régulièrement

🪵Etiquettes en bois incluses

Fromage à Raclette: Alpage de Tovassière Taille:Meule ❄️Conservation: au frigoLa famille Rey Mermet gre cet alpage centenaire situ sur les hauts de Morgins, dans le vallon de They, 1700 mtres d'altitude. C'est un magnifique lieu de promenade, agrment d'une buvette pour se restaurer. Les Meules font environ entre 4,6 et 5 kg Fromage au lait cru Tous nos fromages sont affins dans notre cave bicentenaire au cur du Valais

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