KORIN KAGUYA WA-KENGATA-GYUTOU Longueur de lame:210 The santoku

The santoku

ces couteaux feront certainement des envieux dans toutes les cuisines

The #4000 grit stone will producea finer edge

où le forgeron laisse une partie de la lame non polie après le processus de trempe (yaki-ire)

Dimensions : 20

KORIN KAGUYA WA-KENGATA-GYUTOU Longueur de lame:210 The santokuLe Kengata Wa Gyutou est un couteau de chef multi usages dont la pointe bizeaute n'est pas sans rappeler la forme des katanas japonais. Ce couteau excellera dans toutes vos dcoupes, mme les plus minutieuses. Le wa gyutou , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. La collection Korin Kaguya () est forge dans le style de forge kurouchi, o le forgeron laisse une partie de la lame non polie aprs le processus de