Sauce soja premium bio 250 ml pate de sesame La variété de kombu utilisée

La variété de kombu utilisée est le Ma Kombu sauvage

Cette sauce soja a été fermentée 3 ans

prolongée par un manche rond et une virole en corne de buffle d’Asie

Il tient parfaitement à la cuisson tout en restant moelleux

Ce type de découpe demande un apprentissage

Sauce soja premium bio 250 ml pate de sesame La variété de kombu utiliséeCette sauce soja koikuchi est produite partir de soja et de bl biologiques provenant du Japon et a t mature 2 ans. La socit Morita produit depuis 1903 des sauces soja partir dingrdients japonais issus principalement de la rgion de Shimane o lhiver rude et long est propice la production de produits ferments de qualit tels que les sauces soja, le miso ou le sak.