Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Noyer 135mm Higonokami située dans l’ancienne région de

située dans l’ancienne région de Higo (肥後)

et son prix abordable

pour un plaisir accru en cuisine

Découvrez toute l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec ces baguettes laquées en ébène

Origine : Japon

Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Noyer 135mm Higonokami située dans l’ancienne région dePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le