Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi ces couteaux sont réservés aux

ces couteaux sont réservés aux chefs

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et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi ces couteaux sont réservés auxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.