Saint Joseph "La Butte d'Or" 2022 - Alain Jaume 75cl monthelie

Saint Joseph "La Butte d'Or" 2022 - Alain Jaume 75cl monthelieSaint Joseph "La Butte d'Or" 2023 du domaine Alain Jaume provient du sud de lappellation et est un assemblage de deux vins issus de vignes en coteaux exposes Est et Sud Est, cultives sous l'appellation AOC Saint Joseph. Ce vin est labor exclusivement partir de Syrah, offrant ainsi une expression authentique de ce cpage. Les vendanges sont ralises manuellement, avec une slection rigoureuse des grains sains et mrs. Aprs un raflage total, une macration

soigneusement sélectionnés et égrappés

d'une limpidité séduisante

il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C et de le laisser aérer avant de le déguster

Il accompagne parfaitement viandes

provenant des plus anciennes parcelles du domaine

ample et intense

où les arômes de petits fruits noirs

qui est réputée pour produire des vins raffinés et complexes

Rheinhessen

avec des tannins fins qui apportent une belle structure

sublime ce vin en lui apportant une complexité et un charme particuliers

et la finale se révèle d'une belle longueur