Ajikiri White Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Urushi Noir 105mm Manche:Japonais 職人(Artisan)：

職人(Artisan)：

ouvrir le dos du poisson et couper les arêtes

2 en termes de finesse de coupe

Ces couteaux sont parfaits pour trancher des couches de pâte de blé et séparer les nouilles individuelles

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut

Ajikiri White Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Urushi Noir 105mm Manche:Japonais 職人(Artisan)：Compact et prcis, cet Ajikiri est fabriqu en acier White Steel #2, offrant un tranchant exceptionnel et une grande facilit daiguisage. Idal pour lever les filets de petits poissons et raliser des travaux de prparation minutieux. Son manche traditionnel en magnolia, dot dune virole en corne de buffle, assure une prise en main lgre et parfaitement quilibre pour un contrle optimal.