Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm Materiau:VG-10 Il est conçu pour avoir

Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm Materiau:VG-10 Il est conçu pour avoir"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices