Légumes Format:papier 1980 et 1990

1980 et 1990

Viviane et Lili-Perle murmurent peut-être à l'oreille du lecteur

Nous serons en excellente position pour ramener l'ordre et la discipline dans notre monde qui a connu un trop grand chaos au cours des dernières années

aveugle et agnostique

le raton gourmand qui refuse d'être sauvage

Légumes Format:papier 1980 et 1990Les lgumes font partie dune alimentation quilibre et pourtant on manque souvent dimagination pour diversifier leur prparation et leur prsentation. Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de lgumes que le chef nhsite pas marier de manire audacieuse dautres ingrdients sant intressants: fines herbes, pices, chutneys, truffes, noix, aolis, fromages, sauces, etc. Il nous offre aussi quelques recettes de desserts tonnantes.