Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm 菊蔵 Dites adieu aux tâches pénibles

Dites adieu aux tâches pénibles de découpe de poisson grâce au Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki avec manche Urushi 150 mm

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond

Protégez votre Deba avec ce Saya en magnolia de 180mm avec un ajustement sécurisé par goupille

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm 菊蔵 Dites adieu aux tâches péniblesLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de