Les Ponts Blancs 2014 Verdejo pur jus… Oh…
$40.00
Description
pur jus… Oh…
bien ensoleillé
tendue et sensuelle
bénéficie ici d'un beau terroir d'altitude et plus encore de l'exigence d'un vigneron en forte empathie avec sa terre : vendange saine
le cépage ribolla gialla – ici complété par du chardonnay – est issu du lieu-dit Slatnik
Les Ponts Blancs 2014 Verdejo pur jus… Oh…Issue de vignes situes 400 m d'altitude sur un terroir calcaire marneux qu'affectionne le cpage, en exposition Sud Est sous l'abbaye de Saint Vivant, une slection d'aligots identiques aux aligots qui font la cuve nomme Love and Pif mais ici vinifis diffremment, en macration (3 semaines), avant un levage en cuve. l'oppos d'un aligot conventionnel, un blanc orang qui se distingue par les effets d'une macration qui amplifie et met en avant le caractre
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