Kai 2009 Burgenland Tout le fruit de la
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Description
Tout le fruit de la mondeuse
un blanc à la robe ambrée
venu de l'aire du cru Moulin-à-Vent dans le Beaujolais et issu de vignes de gamay âgées d'une soixantaine d'années
de la densité et de la gourmandise
un rouge à la fois croquant et onctueux aux notes de fruit et de garrigue
Kai 2009 Burgenland Tout le fruit de laLe cpage friulano jadis appel tocai friulano est typique du Collio : les raisins des vieilles vignes du domaine (1936), sur marnes argileuses, sont macrs 3 jours puis le jus est lev 24 mois en foudre. Caractristique d'un blanc de (courte) macration, un vin la fois ample et minral, tenu par des tannins dlicats et nuanc d'une touche d'amers subtils qui lui confrent allonge et sapidit.
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