Nakiri Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm homecook_use de sesdiverses couleurs et longueurs

de sesdiverses couleurs et longueurs de lame

ouvrir le dos du poisson et couper les arêtes

La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux

Nakiri Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm homecook_use de sesdiverses couleurs et longueursPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.