Picanha Tranchée de Bœuf Black Angus Poids:1 x 500g Dans ce cas

Dans ce cas

Servez avec une sélection de sauces et quelques accompagnements simples pour un moment gourmand et chaleureux à partager

Laissez reposer 5 à 7 minutes sous papier aluminium avant de servir pour conserver toute sa jutosité

Laissez reposer 2 à 3 minutes pour révéler tout son fondant

une terre d'exception

Picanha Tranchée de Bœuf Black Angus Poids:1 x 500g Dans ce casSouvent compare au magret de canard, la picanha tranche de buf Black Angus est un morceau spectaculaire, encore peu connu en France mais incontournable en Amrique du Sud. Dcoupe dans la pointe de rumsteck, elle se prsente ici sous forme daiguillettes, recouvertes dune paisse couche de gras moelleux. la cuisson, cette graisse fond lentement et imprgne la viande de saveurs riches, lgrement salines, rvlant une chair tendre, juteuse, aux notes de grill et