Pleine Lune 2022 -Domaine Le Conte des Floris - Vin blanc - Languedoc plus de texture

plus de texture

On laisse le jus au contact des peaux quelques jours avant la fermentation

Après 6 mois d’élevage en cuves béton

dans une démarche engagée : zéro capsule

bouche ample

Pleine Lune 2022 -Domaine Le Conte des Floris - Vin blanc - Languedoc plus de textureLa dgustation Un blanc qui ne cherche pas l'effet, mais qui impose le respect. Nez subtil de fruits secs, zeste dorange, fleurs blanches, pointe fume et une touche lacte faon pte sable. En bouche, cest la fois ample et tendu, avec du grain, une vraie allonge saline, et cette sensation tactile de vin patiemment lev. Pleine Lune ne brille pas pour se faire remarquer, elle claire ce que peu de blancs languedociens savent exprimer : la complexit sans