Ash Bhuna - Curry de canard grammes_450 12 Bouchées Sambar - Palet

12 Bouchées Sambar - Palet de chou-fleur

1 bouteille de jus maison Zanjabil (gingembre et citron)

c'est le basboussa

Le tout relevé de piment vert subtil et fraîchement assaisonné

mariné aux délicieuses épices curcuma et chaat masala

Ash Bhuna - Curry de canard grammes_450 12 Bouchées Sambar - PaletNotre chef bangladais Rojot vous fait dcouvrir le Ash Bhuna, un curry de canard mijot longuement selon la technique du "bhuna" : les pices sont d'abord revenues feu vif jusqu' former une pte parfume, dans laquelle la viande vient ensuite s'imprgner de toutes ces saveurs ! Besoin daide pour les quantits ? Dcouvrez notre guide ou demandez un devis