Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Sujihiki Le nom 肥後守 (Higonokami) provient

Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo

Découvrez le plaisir de couper sans effort avec ce couteau à la fois élégant et performant

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

we carefully selected materials that are durable

Appréciez la texture luxueuse du fourreau lorsque vous le transportez partout avec vous

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Sujihiki Le nom 肥後守 (Higonokami) provientPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.