Erythrosin B FORMAT:2 oz Malgré ses origines anglaises
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Description
Malgré ses origines anglaises
avec une biotransformation des thiols améliorée
cette souche est très populaire pour produire des bières ambrées
Son profil aromatique fruité accompagne bien le caractère caramélisé et torréfié des styles maltés et foncés
WildBrew Philly Sour™ est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans l’environnement par l’Université des Sciences de Philadelphie (Brevet déposé N° PCT/US2018/043 148)
Erythrosin B FORMAT:2 oz Malgré ses origines anglaisesColorant cellulaire non toxique pour les tests de viabilit des levures. Fournie une concentration prte lemploi pour un mlange 1: 1 drythrosine B avec la dilution de levures. Flacon de 2 oz 59 mL.
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