Armonia Bolgheri Rosso 2024 DOC - Campo al Noce - Toscane 50 cl Les Pouilles une région qui

Les Pouilles une région qui marque la bella Italia avec des produits exceptionnels

sur des sols composés de gravier et d'argile et dans une zone bénéficiant d’un climat chaud

Macération à basse température pendant 48 heures

On peut remarquer une agréable fusion de la cerise mûre et de l’abricot

Production: 220 litres par année Affinage

Armonia Bolgheri Rosso 2024 DOC - Campo al Noce - Toscane 50 cl Les Pouilles une région quiDescription : Cpages : Cabernet Sauvignon, Merlot, SyrahRcolte : La rcolte commence gnralement dans les premires dcennies de septembre. Elle est effectue strictement la main avec la slection dans la vigne des meilleures grappes et le transport des raisins dans la cave dans de petites caisses. Vinification : la fermentation a lieu temprature contrle (28 30 C) dans des cuves en acier inoxydable, avec des temps de macration longs (15 20 jours) et avec