Nakiri Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:Blue Steel #2 Même si cela peut être

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

ainsi qu’un tranchant légèrement courbé

Le bois de magnolia traditionnel

Ce fourreau Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 210 mm

et à 1 pouce de hauteur

Nakiri Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:Blue Steel #2 Même si cela peut êtreL'Aogami No. 2 (Hitachi Metals Ltd.) est fabriqu en ajoutant du chrome et du tungstne au Shirogami No. 2. Cela permet d'augmenter la tnacit de l'acier et de produire des molcules de carbure dur, ce qui amliore la rtention du tranchant. De nombreux utilisateurs de couteaux ont observ que, bien que l'Aogami No. 2 soit trs similaire au Shirogami No. 2 en termes de finesse de coupe, il offre une rtention du tranchant lgrement suprieure.