Nakiri VG-1 Nashiji Manche Occidental en Acajou 165mm Manche:Occidental finition Ishime Blanc

finition Ishime Blanc

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

et plus longue qu'un usuba pour trancher facilement le poisson

Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

performantes et populaires auprès de nombreux professionnels de l'affûtage

Nakiri VG-1 Nashiji Manche Occidental en Acajou 165mm Manche:Occidental finition Ishime BlancPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.