CHÂTEAU DE BONNEZEAUX, LA MINEE BASSE 2021 Bières Sélection massale de savagnin vert

Sélection massale de savagnin vert et jaune provenant d'Arbois

18 mois en cuves béton pour préserver la fraîcheur et la floralité de ce vin hors normes issu principalement de vieilles Grenaches de leurs meilleurs terroirs

d'une complantation de pinot meunier et gris et de chardonnay infusé en Qvevri (amphore géorgienne)

Potentiel de garde : à boire sur 10 ans

Un grand coup de coeur pour ce jus de cailloux

CHÂTEAU DE BONNEZEAUX, LA MINEE BASSE 2021 Bières Sélection massale de savagnin vert2021 Chteau de Bonnezeaux 75 cl Blanc Chenin Cashback 3% Grand potentiel Deuxime millsime sur cette cuve, avec deux ans dlevage. C'est une petite parcelle de 35 ares qui se situe sous la Mine Haute . Peu ensoleille car entoure de bois. Sol principalement graveleux et drainant et davantage argileux et lourd en fin de pente. Pays : France Rgion : Anjou Appellation : Vin de France Producteur : Chteau de Bonnezeaux Cuve : Mine Basse Millsime : 2021