Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 270mm Finition:Tsuchime Contrairement à la plupart des

Contrairement à la plupart des couteaux de chef

Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas unique en son genre est un chef-d'œuvre d'artisanat coutelier conçu pour offrir précision et performance

réaliser des coupes décoratives

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

il est doté d’un manche traditionnel en magnolia avec virole en corne de buffle

Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 270mm Finition:Tsuchime Contrairement à la plupart desLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.