Santoku SLD Miroir Manche Bord de Mer 170mm Manche:Japonais ce couteau Kawamuki est doté

ce couteau Kawamuki est doté d’une lame forgée en White Steel #1

offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation

pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes

Couteau très convivial avec sa lame fine

Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confèrent une allure intemporelle

Santoku SLD Miroir Manche Bord de Mer 170mm Manche:Japonais ce couteau Kawamuki est dotéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.