Couteau de cuisine Lame Damas Couteau à pain L'acier au carbone résiste à

L'acier au carbone résiste à la corrosion et a une dureté sur l'échelle de rockwell de 60

Il a une coquille d'ormeau originale et magnifique et un manche en résine

mais permet également de guider le couteau confortablement et en toute sécurité près de l'articulation

ces outils présentent une qualité plus constante

Épaisseur de la lame : 2mm

Couteau de cuisine Lame Damas Couteau à pain L'acier au carbone résiste àDescription du Couteau de cuisine Lame Damas Ce couteau de chef lgumes se compose d'une lame damas martele. Cela garantit une excellente rtention des bords de duret HRC 60 62. La finition "Tsuchime" fait galement tomber rapidement les aliments de la lame. Le manche en bois Pakka ondul une forme de base simple qui offre une excellente prise en main et rsiste au nettoyage. L'acier inoxydable est rsistant la rouille, mais pas aussi tranchant que l'acier