Clos Culombu - IGP Tribbiera Rouge 2023 BEAUJOLAIS écorce d'orange

écorce d'orange

Une légère note de lavande et d'herbes méditerranéennes complète le bouquet

La finale est longue et marquée par des notes épicées et légèrement poivrées

ils privilégient de longues macérations carboniques pour les rouges afin de préserver la fraîcheur du fruit

laissant une sensation de légèreté et de gourmandise

Clos Culombu - IGP Tribbiera Rouge 2023 BEAUJOLAIS écorce d'orangeLe domaine Culombu, situ en Balagne, prs de Lle Rousse, a t fond en 1960 par la famille Monti. Nich sur des collines surplombant la Mditerrane, il incarne le lien entre terroir corse et tradition viticole. Sous limpulsion de Jean Pierre Monti, le domaine a volu vers une viticulture biologique ds les annes 1990, mettant en valeur les cpages autochtones comme le Niellucciu et le Sciacarellu, ainsi que la Syrah et le Grenache. Il produit des vins rouges,