Poulpe à la galicienne Pack Filet de raie en sauce

Filet de raie en sauce "pitau"

Les sardines millésimées sont souvent consommées delà de leur date théorique de l'emballage (10 ans)

Ingrédients : poisson (Sander lucioperca)

t’en auras pour ton argent

pour accompagner un apéritif ou dans la préparation de sauces

Poulpe à la galicienne Pack Filet de raie en saucePulpo a la gallega en Espagnole ou plutt polbo feira* en Galicien, car c'est le plat traditionnel vendu les jours de march dans des stands ambulants. Il est souvent achet emporter ou mang sur place sur des assiettes en bois. Ingrdients : poulpe, huile d'olive, oignon, piment rouge et sel 138 grammes * feira = le march