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New York steak maturé Picanha Un morceau rare

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Un morceau rare

Une qualité exceptionnelle qui révèle toute la délicatesse du veau

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La meilleure partie du marcassin

préparer un carpaccio ou un steak tartare

New York steak maturé Picanha Un morceau rareTaill dans le coeur du faux filet, notre New York Steak matur est une pice de caractre aux saveurs intenses. La maturation en chambre froide rvle toute la profondeur aromatique de cette coupe noble, pour une tendret et une jutosit remarquables. Une viande unique, introuvable ailleurs. Vendu la pice de 400g, emballe sous vide.

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