La Bufarrella 2016 Sumoll très complexe
$33.00
Description
très complexe
Trousseau et pinot noir se complètent admirablement et associent leur personnalité pour dessiner une cuvée aux accents typiquement jurassiens
mûre) discrètement nuancées d'épices
ample et onctueux (4 g de sucres résiduels)
Concentré
La Bufarrella 2016 Sumoll très complexeLe xarel. lo d'une vigne sur terroir argilo calcaire exposition Nord, macr en grappes entires aprs un passage en chambre froide, puis vinifi et lev en cuve Inox. Aucun intrant, 0 soufre, non filtr. Jus dense, la fois riche et frais, avec des notes de fruits chair blanche et d'herbes aromatiques (fenouil) : un blanc plein de vigueur et d'intensit.
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