L'Homme et le grain. Une histoire céréalière des civilisations. Romaine – Gréco-Romaine Joseph Leo Koerner est professeur

Joseph Leo Koerner est professeur à l’université de Harvard (Victor S

Les connaissances sur les rites funéraires de l'âge du Fer en Grèce du Nord se sont profondément renouvelées ces dernières décennies

Il s'inscrit dans une série d’ouvrages consacrés soit aux élites locales soit au gouvernement des cités

La densité des manoirs en Bretagne est remarquable : on en recense des milliers

Il a regardé la plante un bref instant

L'Homme et le grain. Une histoire céréalière des civilisations. Romaine – Gréco-Romaine Joseph Leo Koerner est professeurUn panorama mondial qui envisage les crales et pseudocrales dans leur rapport la sdentarisation de lhumanit, lvolution des diffrentes civilisations depuis le Nolithique, et lavenir de nos relations avec toutes les formes du vivant. Une tude concrte et abondamment illustre des diffrentes espces de crales et de leurs usages Une source de rflexions sur les rponses que les crales peuvent apporter aux dfis alimentaires, environnementaux et spirituels des