Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie Fabriqué avec des matériaux de

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité

il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement

À l'instar du Kiritsuke

L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke

tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie Fabriqué avec des matériaux deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsison intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.