Petty 440C Poli Manche Occidental 130mm Manche:Occidental Confectionné avec une précision délicate

Confectionné avec une précision délicate et des matériaux d’exception

Appréciée pour sa portabilité

Son motif unique Tsuchime (martelé) apporte non seulement une esthétique raffinée

ces couteaux sont réservés aux chefs en tant que symbole de statut

Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2

Petty 440C Poli Manche Occidental 130mm Manche:Occidental Confectionné avec une précision délicatePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.