Le Poiré Fossey de la Ferme de l'Yonnière Salaison Entreprise du Patrimoine vivant

Entreprise du Patrimoine vivant

soigneusement glissés non pas dans une boîte classique

mais surtout d’un sol de galets roulés pour les crues du Rhône plus que propice à la culture des vignes

elle nous vient ici de l'Ariège

Voici notre sélection pour Noël:

Le Poiré Fossey de la Ferme de l'Yonnière Salaison Entreprise du Patrimoine vivantCest sur les poiriers bicentenaires de la ferme de lYonnire que sont rcoltes les diverses varits de poires servant llaboration des poirs. Du poir Domfront une gamme plus traditionnelle ou surprenante, la gamme de poirs est diverses pour saccommoder de toutes les occasions. La Fossey est une varit de poire, la seule utilise dans ce poir monovarital non filtr et sans ajout de sulfites. Un poir acidul, arien, rac aux notes de fruits exotiques. Dune puret