Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm scissors « Santoku » signifie «
$410.00
Description
« Santoku » signifie « couteau polyvalent »
Polyester Chirimen teint (Couverture)
Traditionally
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Convient également pour éplucher
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm scissors « Santoku » signifie «Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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