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Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Manche:Japonais il est parfaitement adapté à
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Manche:Japonais il est parfaitement adapté à
$127.50
Description
il est parfaitement adapté à votre couteau Petty préféré
idéale pour créer des repas dignes d'un restaurant directement depuis votre cuisine
Grain : #4000
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
finition Ishime Noir
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Manche:Japonais il est parfaitement adapté àLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.
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