Bûche Cheesecake Citron Shiso - 4 personnes restauration de nous faire voyager dans

de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun

Avec leur saveur riche et leur texture ferme

Un coffret fusionnant la texture croustillante des biscuits à la douceur des pralinés

idéale pour se réchauffer pendant les journées froides ou pour se faire plaisir à tout moment de la journée

nommé d'après le grand-père contrebandier de Beyoncé

Bûche Cheesecake Citron Shiso - 4 personnes restauration de nous faire voyager dansYann Couvreur Ptisserie clbre Nol avec une cration raffine alliant fracheur et gourmandise. Cette bche runit un sabl reconstitu croustillant, une gnoise dlicatement imbibe au citron vert, un cheesecake onctueux, et une agar citron vert shiso subtilement parfume. Le tout est surmont dune ganache monte cream cheese lgre et arienne, pour un quilibre parfait entre acidit et douceur. Chaque bouche offre un voyage sensoriel lgant, mlant textures et saveurs