Mémoire et cuisine des Pieds-Noirs Désinformation Une réussite

Une réussite

tant cette communauté a été accablée de calomnies et défigurée par une campagne acharnée » (Jacques Soustelle)

L’Histoire de l’Algérie française n’échappe pas à cette constante

Face au drame de l’Algérie française

sur l’armée

Mémoire et cuisine des Pieds-Noirs Désinformation Une réussiteC'est une cuisine la fois simple, parfume, chaleureuse, bruyante, colore, orientale et odorante, qui se dgustait en famille, entre amis, l'abri du soleil, sous les canisses des pergolas, au cabanon, l'ombre des pins ou sur la plage. C'est ce patrimoine du temps de l'Algrie heureuse qu'ils ont su emporter et qui nous est dvoil dans ce livre. La Nostalgrie est donc au rendez vous, au fil de ces pages. Quelques belles aquarelles illustrent les nombreuses