Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm meat_slicing Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

de conception simple

Idéal pour couper le chou chinois et le chou en lanières

Le Mukimono est un petit couteau à lame fine couramment utilisé pour l'art japonais du Mukimono (création de garnitures décoratives)

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm meat_slicing Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.