Domaine de Tara Hautes Pierres 2016 AOC Ventoux Rouge 75 cl Rouge issu de la célèbre lignée

issu de la célèbre lignée de vins rouges Abélard et Héloïse

le récit d'un vin

épices et violette sur une finale réglissée

la combinaison rafraîchissante de la Clairette et du Viognier

tanins puissants avec des notes épicées et grillées

Domaine de Tara Hautes Pierres 2016 AOC Ventoux Rouge 75 cl Rouge issu de la célèbre lignéeCette cuve haut de gamme, dominante de Syrah puis grenache est leve en ft, ce qui en fait un vin charnu et puissant. Des armes de fruits rouge confitures, de rglisse, avec une touche de fum. Ce vin gnreux est assez puissant, les tanins sont gnreux, c'est un vin plein de sve. On l'imagine trner sur une table non loin d'un civet de sanglier, de bcasses ou autres viandes releves autour d'un plat en sauce. Il peux aussi se garder quelques annes. FB