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Umeboshi Nanko adoucies 150g YAM104 il développe une belle couleur

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il développe une belle couleur ambrée

L’association du double biseau et de la lame traditionnelle japonaise combine la précision des couteaux nippons avec la facilité d’utilisation des couteaux européens

L’ail noir est très riche en nutriments et apporte à cette sauce un goût légèrement confit

puis préparés avec l’eau pure de « Aya no Meisui »

donburi ou encore le riz

Umeboshi Nanko adoucies 150g YAM104 il développe une belle couleurL'umeboshi, aussi appele prune sale, est une varit de prune japonaise proche de labricot. Son got sal est trs populaire et apprci au Japon. Elle a des qualits mdicinales remarquables : elle neutralise la fatigue, stimule la digestion, et limine les toxines.

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