SYRAH MAGNUM MARTINE & ALEXANDRE MÉVAUX accompagnées de petits légumes d’automne

accompagnées de petits légumes d’automne et de chanterelles

Un Pinot Noir frais et digestes comme on les aime

espadon) en carpaccios ou tartares

CEPAGE(S) Gamay

figure comme premier vin du livre de Jérôme Aké Béda et Pierre Emmanuel Buss “Les 99 Chasselas à boire avant de mourir”

SYRAH MAGNUM MARTINE & ALEXANDRE MÉVAUX accompagnées de petits légumes d’automneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivr et puissant. Complexe et minral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIRESaviez vous que la Syrah trouve son origine dans la valle du Rhne septentrionale ? Ce nest dailleurs pas un hasard si tant dappellations nobles sont issues de cet espace gographique : Hermitage, Cte Rtie ou encore Cornas Si vous remontez le Rhne, vous arriverez en Valais o de magnifiques Syrah sont aussi