Bœuf de Kobé Poids:1 x 300g puis indirecte pour ne pas

puis indirecte pour ne pas agresser la graisse

Conseil de dégustation : pour révéler toute la subtilité de votre saucisson

juteuse et délicatement persillée

idéale pour des recettes mijotées pleines de caractère

Laissez reposer 2 à 3 minutes pour révéler tout son fondant

Bœuf de Kobé Poids:1 x 300g puis indirecte pour ne pasIssu de la clbre race Tajima, leve selon des rgles strictes dans la rgion de Hygo, le buf de Kobe est bien plus quune viande : cest une exprience sensorielle rare. Chaque animal bnficie dun levage rigoureux, sans stress, avec une alimentation naturelle base de crales et de foin de riz, garantissant un quilibre parfait entre tendret et saveur. Ce qui fait sa singularit ? Son marbrage extrme, class A4 ou A5, o la graisse se fond littralement dans la