Gueuze Mariage Parfait 75cl (8%) - Boon à l’ombre
$14.50
Description
à l’ombre
La fermentation a tout bouffé
elle ne cherche pas à exploser le palais mais à y planter un bouquet aromatique délicat et intense
il révèle des bulles fines et persistantes
et une belle minéralité
Gueuze Mariage Parfait 75cl (8%) - Boon à l’ombreGueuze Mariage Parfait 75cl (8%) Boon Une vraie Oude Gueuze, brasse Lambeek, le village qui donna son nom aux lambics ! Cette bire de fermentation spontane se compose principalement d'un assemblage de lambics de 3 ans. Les fts utiliss pour vieillir les lambics de cet assemblage ont plus de cent ans ! A la dgustation, on dcouvre des notes d'agrumes et des armes boiss. Une acidit vineuse et des notes de pommes fraiches viennent quilibrer l'ensemble.
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