Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm Finition:Polie il pourrait ne pas convenir

il pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux

8mm / Longueur : 90mm

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Parce que le Higonokami est léger

ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut

Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm Finition:Polie il pourrait ne pas convenir"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices