Raffut 2016 (Magnum) Venezia-Giulia fruits jaunes

fruits jaunes

Trousseau et pinot noir se complètent admirablement et associent leur personnalité pour dessiner une cuvée aux accents typiquement jurassiens

Une cuvée de pur merlot

un rouge franc et direct

grappe compacte) qui donne souvent un goût végétal

Raffut 2016 (Magnum) Venezia-Giulia fruits jaunesUn rouge de syrah de terroir calcaire qui dveloppe une double facette du cpage par une vinification pour 2 3 en macration carbonique et 1 3 en raisins grapps, suivie d'un levage en fts non neufs. Une vinification qui associe fruit et structure, subtilit et puissance : un vin qui se livre totalement aprs plusieurs annes de garde.