Couteau Hachoir Japonais Set Couteaux Japonais Poids : 239g

Poids : 239g

Ce couteau stationnaire a une lame Damas avec un noyau VG10

Les lames sont fabriquées à partir d'un noyau VG10 traité thermiquement pour des performances maximales

prendre 1 taille au-dessus

de rétention des bords et de dureté

Couteau Hachoir Japonais Set Couteaux Japonais Poids : 239gDescription du Hachoir Japonais Si vous n'avez pas de couperet japonais, il vous manque l'un des principaux piliers de la coutellerie. C'est un peu tir par les cheveux, mais ce type particulier de couteau de cuisine chinois peut tre utilis par plus de cuisiniers et de cuisiniers travers le monde. Ce couperet en acier Damas est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs la recherche d'un couteau de style chinois sans entretien. Il est