Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 200mm Finition:Kasumi Type de couteau : YanagibaMatériau

Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm

” used to cut and slice vegetables and fruits without damaging fibers

il offre un format idéal pour la plupart des tâches en cuisine

viandes crues

Ce bois aide à protéger les lames contre la corrosion

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 200mm Finition:Kasumi Type de couteau : YanagibaMatériauLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.