Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Water le Higonokami était couramment utilisé

le Higonokami était couramment utilisé par les enfants pour tailler des crayons ou du bambou

utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

Ce superbe couteau Deba est forgé en Blue Steel #2 d’exception et doté d’un manche classique en noyer

donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps

Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Water le Higonokami était couramment utiliséLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.