Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl vin blanc Le vin est ensuite élevé

Le vin est ensuite élevé en fût de chêne français pendant 12 mois A chaque étape de l’élevage jusqu’à la mise en bouteille

accompagnées de saveurs briochées et finement beurrées

Prima Nature Syrah rouge vous procurera une expérience unique du cépage dans le respect de l'environnement

Un grand Sauvignon blanc qui s'exprime par une aromatique intense sur les notes de fruits exotiques et de silex et par une fine acidité digne des plus grands sauvignons

il relate aussi comment il a placé cette discipline au coeur du projet de son groupe viticole

Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl vin blanc Le vin est ensuite élevéCastellum dsigne au Moyen Age le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : Nous avons la chance davoir sur un plateau argilo calcaire du domaine de lEstagnre une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plante parfaite densit