Eau de Vie Classique Poire Williams Sélection - Nusbaumer Saucisse cuite Le Pinot gris Grand Cru

Le Pinot gris Grand Cru Sporen est un vin à la robe limpide et brillante de couleur jaune dorée franche avec une touche d'émeraude

Limpide et cristalline

qui viennent parfumer la préparation et lui apporter des notes riches et légèrement caramélisées

Fraîche au nez avec des notes d’anis

pêche — accompagnées de touches florales discrètes

Eau de Vie Classique Poire Williams Sélection - Nusbaumer Saucisse cuite Le Pinot gris Grand CruCette eau de vie est labore partir de poires williams jaunes et rouges, mises en fermentation pendant 4 semaines. Aprs fermentation, un temps de repos est accord de 6 semaines afin de dvelopper davantage les armes du fruit. Aprs distillation, le cur de chauffe est assembl avec un ancien distillat en cuves inox, puis rduit au degr grce l'eau de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour